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DR. OETKER MOUSSE AU CHOCOLAT 1KG

Produktinformationen "DR. OETKER MOUSSE AU CHOCOLAT 1KG"
- einfache Zubereitung ohne Kochen
- abwechslungsreiche Variante
- attraktives Preissegment
- Ergiebigkeit: 1 kg = 58 Portionen
Ergiebigkeit:
1000 g Dessertpulver auf 2,5 l Milch = ca. 58 Portionen à 60 g
Dosierung:
400 g Dessertpulver auf 1 l Milch
Zubereitung allgemein:
Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Aufschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen.
Zutaten: 
Zucker, 19% fettarmes Kakaopulver, Glukosesirup, 6,0% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine), Palmfett, Rindergelatine, Maltodextrin, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator E 472b, MILCHEIWEISS, getrocknetes Kaffeepulver, Verdickungsmittel Carrageen, Salz Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Laktose, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

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