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Zucker und Süßungsmittel

KLUTH ROH-ROHRZUCKER BRAUN 1KG
KLUTH Rohrzucker wird aus dem Pflanzensaft des Zuckerrohrs gewonnen. Der Zucker bleibt unraffiniert, dass heißt die enthaltenen Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralien bleiben weitestgehend erhalten. Charakteristisch für Rohrzucker ist die leichte Karamell-Note im Geschmack. KLUTH Rohrzucker ist ideal zum Süßen von Speisen und Getränken, z.B zum Mixen von Cocktails wie Caipirinha und Ipanema.

5,96 €* vorher 4,17 €*
DR. OETKER EXTRA GELIERZUCKER 2:1 500G
Extra Gelier Zucker 2:1   Mit Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1 können Sie extra fruchtige und weniger süße Konfitüren, Marmeladen und Gelees herstellen. Für eine Packung Extra Gelierzucker (500 g) benötigen Sie 1.000 g Früchte bzw. 900 ml Fruchtsaft. Für die Herstellung eines Gelees ist es auch möglich, jeden im Handel erhältlichen Saft oder Nektar zu verwenden (mit Ausnahme von Traubensaft).  Dr. Oetker Extra Gelierzucker enthält das pflanzliche Geliermittel Pektin, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird. Da Geliermittel und Zucker bereits gemischt sind, ist die Zubereitung besonders schnell und einfach - ideal für Einsteiger.    Süße aber auch pikante Einmach-Genüsse gelingen mit Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1 garantiert.   Zutaten: Zucker, 1,5% Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl  

Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,22 €* / 1 Kilogramm )

2,61 €*
HUXOL FLUESSIG - SUESSSTOFF 1L
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4,76 €*
HELLMA BIO RUEBENZUCKER STICKS 500 X 4G
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Inhalt: 2 Kilogramm (11,94 €* / 1 Kilogramm )

23,87 €*
SUEDZUCKER ZUCKERHUT 250G
Der Zuckerhut ist der Inbegriff der Zuckertradition und war noch Anfang des 20. Jahrhunderts die gebräuchlichste Handelsform für Zucker. Tatsächlich war Zucker fast ausschließlich in dieser Form erhältlich und musste vor Verwendung - etwa beim Backen - noch von Hand zerkleinert werden. Mit der Verfügbarkeit von Streuzucker in den zahlreichen Körnungen und in verschiedensten Verpackungen hat der Zuckerhut heute dagegen eine andere Bedeutung gefunden: Insbesondere in der kalten Jahreszeit erfreut er sich großer Beliebtheit als die wesentliche Zutat für Feuerzangenbowle oder Punsch. Dabei wird der Zucker Hut - ganz ähnlich dem Würfelzucker - gewonnen, indem Zucker mit Wasser angefeuchtet und in die 15 cm hohe Kegelform gepresst wird. Diese Kegel bzw. Hüte müssen dann nur noch getrocknet werden und schon steht eine weitere Reihe der beliebten Zucker Hüte für einen gemütlichen Winterabend in einer trauten Runde mit Feuerzangenbowle bereit. Denn wie der Zuckerhut, so kann auch dieser gesellige Brauch, den Zuckerhut mit Rum zu übergießen und anzuzünden, auf eine bereits lange Tradition zurückblicken.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (8,88 €* / 1 Kilogramm )

2,22 €*
TRANSGOURMET NATURA BIO ZUCKERSTICKS BRAUN FAIRTRADE 500 X 3.5G
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Inhalt: 1.75 Kilogramm (9,80 €* / 1 Kilogramm )

17,15 €*
IMMENHOF BIO REIS-SUESSE VEGAN 245ML

Inhalt: 0.245 Liter (18,20 €* / 1 Liter )

4,46 €*
NATREEN CLASSIC SUESSSTOFF 500 X 2 TABLETTEN
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Inhalt: 0.064 Kilogramm (200,31 €* / 1 Kilogramm )

12,82 €*
KLUTH ROH-ROHRZUCKER BRAUN 500G
KLUTH Rohrzucker wird aus dem Pflanzensaft des Zuckerrohrs gewonnen. Der Zucker bleibt unraffiniert, dass heißt die enthaltenen Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralien bleiben weitestgehend erhalten. Charakteristisch für Rohrzucker ist die leichte Karamell-Note im Geschmack. KLUTH Rohrzucker ist ideal zum Süßen von Speisen und Getränken, z.B zum Mixen von Cocktails wie Caipirinha und Ipanema.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,52 €* / 1 Kilogramm )

3,26 €* vorher 2,08 €*
SUEDZUCKER KLUNTJE KANDIS WEISS 1KG
Mit Kluntje Kandis hält ein Ostfriesischer Klassiker Einzug in die Wohnzimmer des Südens Deutschlands. Diese besonders großen, weißen Kandisstücke, die zur Ostfriesischen Teezeremonie gehören wie Wind und Wellen zur See, werden gerne auch als Zucker-"Edelsteine" bezeichnet. Und wenig steht so sehr für eine gemütliche Teestunde an kalten Wintertagen wie das leise Knacken des sich im Tee lösenden Kluntje Kandis. Einen besonderen Charme des Kandis allgemein, der insbesondere bei den großen Kristallen des Kluntje zum Tragen kommt, ist das Phänomen, dass sich die Süße je nachdem, wie sehr man sich die Kristalle lösen lässt, ganz langsam entfaltet.

5,51 €*
SUEDZUCKER FEIN ZUCKER / FEINER RUEBENZUCKER 10 X 1KG
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Inhalt: 10 Kilogramm (2,76 €* / 1 Kilogramm )

27,63 €*
SUEDZUCKER FEIN ZUCKER / FEINER RUEBENZUCKER 1KG
Der Fein Zucker mit seiner feinen Kristallgröße ist der Alleskönner für universelle Verwendungsmöglichkeiten. Das macht ihn zum Zucker-Genuss für jeden Tag. Seine Vielseitigkeit verdankt er den gleichmäßig feinen Kristallen, die z. B. Hefeteige oder feine Desserts, Aufläufe, Pudding, Quark- und Joghurtspeisen, aber auch jedes andere süße Gericht problemlos gelingen lassen. Der Fein Zucker als Allround-Talent ist entsprechend aus keiner Küche wegzudenken!

2,76 €*
DR. OETKER GELIERZUCKER STEVIA 350G
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Inhalt: 0.35 Kilogramm (7,23 €* / 1 Kilogramm )

2,53 €*
DR. OETKER GELIERZUCKER 3 : 1 SUPER 500G
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Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,36 €* / 1 Kilogramm )

2,68 €*
SUEDZUCKER KANDIS BRAUN 500G
Brauner Kandis entsteht analog zu weißem Kandis, indem eine Zuckerlösung langsam auskristallisiert. Wie also z. B. Kluntje Kandis, so wächst Brauner Kandis auch mit der Zeit und die kleinen Zuckerkristalle in der Lösung verbinden sich zu immer größer werdenden Kristallen. Im Unterschied zu den weißen Sorten wird hier allerdings die Zuckerlösung vorab erhitzt und dann wieder abgekühlt. Durch das Erhitzen kommt es zu der braunen Farbe und dem typischen karamellartigen Geschmack. Dieser Geschmack macht Braunen Kandis häufig zur bevorzugten Wahl, z. B. für Rumtopf und braune Liköre oder auch für alkoholische Heißgetränke wie Grog, Glühwein und Punsch.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,84 €* / 1 Kilogramm )

3,42 €*
HELLMA ZUCKERSTICKS PARIS 180 STUECK á 5G
ZUCKER-STICKS "PARIS" - RUNDDOSE À 180 STÜCK   Jede Portion ein kleines Kunstwerk: "Savoir vivre" - Genuss mit jeder Tasse.   Schaffen Sie Atmosphäre und versüßen Sie Ihren Gästen den Aufenthalt mit der Portion französischer Lebensart. Erhältlich als geschmackvolle Zucker-Sticks in der Runddosen-Einheit à 180 Portionen.

Inhalt: 0.9 Kilogramm (11,42 €* / 1 Kilogramm )

10,28 €*
SUEDZUCKER STANGENKANDIS BRAUN 500G
Stangen Kandis wird wie jeder andere Kandis hergestellt, indem eine Zuckerlösung langsam auskristallisiert. Im Unterschied zu weißem Kandis wird diese bei allen braunen Kandissorten, zu denen der Stangen Kandis gehört, allerdings zunächst erhitzt. Durch das Erhitzen kommt es zu der braunen Farbe und dem typischen karamellartigen Geschmack. Erst danach kommt es zu der Auskristallisation der Lösung, bei der die Kristalle langsam wachsen. Das Besondere am Stangen Kandis ist dabei, dass zunächst große Kristalle an in die Zuckerlösung gehaltenen Stangen wachsen, und erst zum Schluss des Herstellungsprozesses entsteht das Produkt in seiner bekannten, grobstückigen Form, indem die gewachsenen Kristalle von den Stangen geschlagen werden. Daher bezieht dieser auch seinen Namen. Verwendet wird Stangen Kandis mit seinem starken Karamellgeschmack gerne etwa für wohltuende Hausmittel wie Kräutertees oder heiße Milch.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,94 €* / 1 Kilogramm )

2,97 €*
SUEDZUCKER HAGELZUCKER 250G
Der Name des Hagel Zuckers leitet sich von dessen hagelkornähnlichen Aussehen ab. Dabei handelt es sich bei den Hagelstückchen tatsächlich um eine Vielzahl aneinanderhaftender, kleiner Zuckerkristalle, die dadurch gewonnen werden, dass zunächst klassischer Zucker angefeuchtet, dann gepresst und schließlich in Blöcken getrocknet wird. Diese Blöcke werden schließlich zu den bekannten Hagel Zucker Körnern grob zerstoßen, die dann zum Dekorieren von Tee- und Kaffeegebäck, Hefezöpfen, Frühstückswaffeln, Kuchen vom Blech und für die Weihnachtsbäckerei verwendet werden. Damit ist der Hagel Zucker sprichwörtlich das süße Körnchen obendrauf. In Waffeln und Gewürzplätzchen wird Hagel Zucker aber auch mitgebacken und verleiht den Backwaren dabei einen knusprigen Biss.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (7,08 €* / 1 Kilogramm )

1,77 €*
ZUCKERSTICKS MINI 200 X 2.5G
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Inhalt: 0.5 Kilogramm (17,58 €* / 1 Kilogramm )

8,79 €*
HELLMA ZUCKERSTICKS 500 X 4G
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Inhalt: 2 Kilogramm (8,21 €* / 1 Kilogramm )

16,41 €*
LUCKY SUGAR HOT CUP 500 X 4.5G
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Inhalt: 2.25 Kilogramm (7,96 €* / 1 Kilogramm )

17,90 €*
HELLMA ZUCKERSTICKS 750 STUECK á 4G
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Inhalt: 3 Kilogramm (7,61 €* / 1 Kilogramm )

22,83 €*
JA! RAFFINADE 1KG
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2,08 €*